Le jardin
Cinq mille mètres carrés de garde-manger.
Le miel commence ici. Sylvia a planté dans ce jardin des centaines de plantes, de fleurs, d’arbustes et de bulbes, qui se relaient du début du printemps à la fin de l’été. Les abeilles n’ont que la pelouse à traverser.
Une mare de 1 000 m², à l’ombre des arbres, sert d’abreuvoir aux ruches toute l’année. Autour, les massifs, les haies, les fruitiers et le tilleul font le calendrier des récoltes : ce qui fleurit autour de la maison finit dans le pot.
Chaque fleur a son moment et son rôle : ce qu’elle offre aux abeilles, ce qu’on en raconte chez les jardiniers. Nous les présentons une par une dans la bibliothèque des fleurs.